PUERTO CABELLO, (Prensa Alcaldía).- siguiendo los lineamientos del ciudadano alcalde Rafael Lacava, el Instituto Autónomo Municipal para la Protección del Ambiente (Iamproam), inició charlas con relación a la manipulación de alimentos en el sector el Palito.
La información se pudo conocer a través de Maribel Jiménez, directora de control de gestión ambiental de Iamproam, quien expresó “debido a ese afán que tiene el alcalde en mantener la entrada de la ciudad en el mejor estado posible, se están iniciando estos cursos de capacitación para que todos esos comerciantes que están relacionados con el expendio de alimentos, estén conscientes de la importancia que tiene el buen manejo y las medidas sanitarias de los mismos”.
Agregó, que estos cursos van a ser dictados por Yuseira Villegas, inspectora del organismo ambiental y especialista en la materia, “esto es una programación que se ha venido realizando desde el mes de febrero, con el fin de organizar todos los negocios que venden alimentos, bien sean empanaderas o pescaderos, ya que en el proyecto que tiene Rafael Lacava esta contenido mejorar la vista de esta entrada de la ciudad cordial”.
En tal sentido Maribel Jiménez señaló, que es obligatoria la participación de todas las personas, ya que al finalizar la jornada se les acreditará y optarán por el permiso de funcionamiento ambiental, el cual es un requisito necesario y exigido por Iamproam.
Continuó, “esta jornada tiene una duración de un mes, y el curso constará de dos horas, con una matricula de 20 personas diarias, todo esto es para que ellos tengan conocimientos de todos los reglamentos contenidos en la ley con respecto a este tema, de lo que es una buena manipulación de alimentos así como también, los implementos de seguridad que deben tener en sus negocios”.
Jiménez finalizó que también se abordarán temas relacionados con la sensibilidad ambiental y el reciclaje, además mencionó que son alrededor de 500 comerciantes y que se estima que para este mes se pueda dar la información a todos ellos, para que lo más pronto posible se mejore esta importante zona del municipio porteño.
Dirección de Prensa y Comunicaciones: Texto: Rosybert González / Foto: Jair Hurtado
Foto 1: Alcaldía e Iamproam dispuestos a mejorar la entrada principal de la ciudad
Foto 2: Maribel Jiménez
